南瓜焗百合是一道营养丰富的菜品,做法如下:
所需材料:
百合,南瓜,红枣,枸杞,盐,油
步骤:
1.将百合洗净,用清水浸泡30分钟至软化。
2.将南瓜切成小块。
3.将红枣和枸杞洗净,备用。
4.将百合、南瓜、红枣和枸杞放入烤盘中,均匀分布。
5.在烤盘中加入适量的盐和油,搅拌均匀。
6.将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤20-25分钟,直到南瓜焦糖化。
7.取出烤盘,装盘即可享用。
温馨提示:根据个人喜好,可以根据需要增加其他食材,例如蘑菇、豆腐等。
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切,先撕掉表面那层白膜,这层膜腥味重,撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑,食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生,口感最嫩。