1. 把大葱的根部切掉,然后把叶子部分分开。
2. 把每个叶子部分放在流动的自来水下冲洗,用手轻轻地搓洗。
3. 把每个叶子部分在水中浸泡5-10分钟,让泥土松散。
4. 把每个叶子部分抖一下,让松散的泥土脱落。
5. 重复以上步骤直到叶子部分干净为止。
4.拌制装盘:把处理好的大葱段或者葱丝放进大碗里,把调好的酱汁缓缓倒进去,用筷子或者勺子从下往上轻轻翻拌,让每一根葱都裹上酱汁。把拌好的大葱装进盘子里,一道清爽可口的拌大葱就做好啦,赶紧尝尝吧!