糯米粉可以做成各种美食,以下是一些好吃的吃法:
1. 糯米球:将糯米粉加水揉成团,做成小球,再沾上花生碎或糖粉即可食用。
2. 糯米糍:将糯米粉加水揉成面团,做成长条状,中间夹入豆沙馅或花生馅,再沾上椰蓉即可食用。
3. 糯米饭:将糯米和水按比例煮熟,加入蘑菇、豆腐、肉等配料拌匀,再放入蒸锅蒸熟即可。
4. 糯米团:将糯米粉加水揉成团,加入芝麻、红糖等配料拌匀,再沾上椰蓉即可食用。
5. 糯米粉糕:将糯米粉加水揉成糊,加入白糖、桂花等配料煮熟,倒入模具中冰冻成糕块即可食用。

水开后撒一勺盐,再下饺子,这样饺子皮更筋道,还能防止煮破。总共点三次水,饺子肚皮鼓起来、皮变得透亮就熟了。要是冻饺子,点两次水就行,但得多煮两分钟,确保馅儿热透。3.蘸料配菜提鲜味:煮好的饺子别急着捞,先关火焖半分钟,这样皮更软乎。
