鱿鱼怎么烧来吃呀

　　以下是一份简单易做的鱿鱼烧法：

　　材料：

　　- 鱿鱼 500 克

　　- 青椒、红椒、洋葱适量

　　- 豆瓣酱 适量

　　- 料酒、酱油、盐、糖、生姜、蒜适量

　　- 橄榄油 适量

　　步骤：

　　1. 鱿鱼清洗干净，去掉内脏和脊骨，切成小块备用。

　　2. 青椒、红椒、洋葱洗净，切成小块备用。

　　3. 锅内加少量油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

　　4. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。

　　5. 加入鱿鱼块，倒入适量的料酒，酱油、盐、糖调味。

　　6. 翻炒均匀后盖上锅盖，中火焖煮5分钟。

　　7. 最后撒上葱花出锅即可。

　　提示：不要煮太久，否则鱿鱼会变硬。