海参和牛奶可以一起食用，但是鸡蛋可以加入其中的任意一种食材，也可以一起食用。鸡蛋和海参相互的营养价值相当，都富含蛋白质和微量元素。如果您有食物过敏或不耐受等问题，请在食用前咨询医生或营养师的建议。
泡发得提前3天准备，用干净无油的容器，放纯净水冷藏泡发，每天换2次水，泡到海参变软、能捏动为止。2.处理食材搭配炖海参别光炖它自己，加点料更香！如果一次吃不完，泡发好的海参可以冷冻保存，但炖好的汤最好当天喝完，别反复加热。
