即食海参已经事先烹煮好了，因此只需要将其加热即可食用。具体步骤如下：
1.将即食海参取出，清水洗净，去掉表面的污垢和杂质。
2.将海参放入锅中，倒入适量的水，加入适量的盐和料酒，煮沸。
3.煮沸后转小火，继续煮20到30分钟，直到海参完全变软。
4.将熟海参捞出沥干水分，即可食用或加入其他菜肴中。
提示：即食海参已经事先烹煮过了，因此煮的时间不要过长，以免过度烹煮导致口感变差。
炒制时高温一加热，海参细胞受热收缩，水分就会像被挤海绵一样被“逼”出来，锅底很快就会出现一层水，这其实是正常现象，说明海参还没完全“收干”。如果泡发时间过长，或者换水不勤，海参会吸饱水分变得软塌塌的，肉质结构被破坏，炒的时候自然容易出水。
