用盐腌过的五花肉可以做出很多美食，以下是几种常见的做法：
1. 红烧五花肉：将腌好的五花肉切成块状，放入锅中煎至两面金黄，加入姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、冰糖等调料，加水煮至肉烂汁浓即可。
2. 蒜蓉五花肉：将腌好的五花肉切成片状，放入锅中煎至两面金黄，加入蒜蓉、糖、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
3. 五花肉炖土豆：将腌好的五花肉切成大块状，和土豆一起放入炖锅中，加入适量的水、盐、料酒、大葱等调料，炖至五花肉和土豆烂熟即可。
4. 五花肉卷饼：将腌好的五花肉切成薄片，用其卷起蔬菜、鸡蛋等食材，放入平底锅中煎至五花肉金黄色即可。
5. 五花肉炒饭：将腌好的五花肉切成小块，和米饭一起翻炒，加入鸡蛋、豌豆、胡萝卜等食材，调入盐、糖等调料，翻炒均匀即可。
