饺子煮熟的时间会根据饺子的大小和种类而有所不同,一般来说需要煮5-10分钟。可以按照以下步骤进行煮饺子:
1. 准备一锅水,将水烧开。
2. 将饺子放入水中,轻轻搅拌,使饺子不粘连。
3. 煮沸后,加入一点冷水,使水重新沸腾。
4. 重复此步骤2-3次,直到饺子煮熟,饺子表面泡沫稍微少了。
5. 拿出一个饺子,用筷子戳一下,如果饺子皮没有生的感觉,就可以了。
6. 把饺子捞出来沥干水份。
7. 最后加入一些香油拌匀,这样口感更好。
*注意:煮饺子时火不要太大,以免饺子煮烂或皮破。
3.第三滚锁鲜香:前两滚已经把饺子煮到七八分熟,第三滚要转小火慢煮。4.老传统有讲究:其实"三滚饺子"是北方老辈传下来的经验,过去用大铁锅煮饺子,火候不好控制,分三次煮能最大程度保证成功率。