核桃中含有一种叫做"烟酸"的物质，这种物质在大量摄入时会导致中毒，所以核桃会有一些苦味来防止人们摄入过多。此外，核桃中还含有类黄酮和单宁等抗氧化物质，也会给核桃带来一些苦涩的味道。
牛奶核桃粉里面能不能加乳酸菌饮品?简要：咱们现在人人都注重养生注重保养，各种奶制品也是每日必须消耗的。不管是老人还是成长发育中的儿童，都需要从食物中增加蛋白
