馒头和米饭哪个热量低

一般情况下，白馒头的热量比白米饭低。每100克白馒头大约提供了200千卡的能量，而同样重量的白米饭则提供了130千卡的能量。然而不同的馒头和米饭品种、烹饪方法和加工方式可能会对热量产生影响，因此具体情况需要根据实际情况而定。

面食和米饭哪个含有膳食纤维

如果是糙米可能膳食纤维会多一些，从营养角度来讲，都是主食类，可以多样化选择，同时搭配上粗粮。

馒头是发酵后的面食，是可以帮助中和胃酸分泌的，包子都可以适量吃。在吃米饭或者馒头的同时，也要搭配蔬菜和水果，均衡营养，摄入足够的膳食纤维，这样才可以促进肠胃蠕动消化。

根据不同的米，膳食纤维数量不同。