鹅蛋可以和很多菜一起炒，下面列举几种常见的：1.青椒炒鸡蛋：将青椒切丝炒至微软，再加入洗净打散的鹅蛋，搅拌均匀即可。2.番茄炒蛋：将番茄切丁，炒至软烂后加入鹅蛋，搅拌均匀。3.豆芽炒蛋：将豆芽焯水后放入锅中煸炒，加入洗净打散的鹅蛋，搅拌均匀。4.西红柿炒蛋：将西红柿切块炒至软烂，加入鹅蛋，搅拌均匀。5.洋葱炒蛋：将洋葱切丝炒至微软，加入洗净打散的鹅蛋，搅拌均匀。6.芹菜炒蛋：将芹菜切段焯水后放入锅中煸炒，加入洗净打散的鹅蛋，搅拌均匀即可。
日常生活中饮食禁忌要有所了解，当然，食物相克的关系也要知道，不能随意搭配也不能太过了，腐竹这种食物算是营养丰富的豆制品了，而土豆可能是家家户户都爱吃的一种食物之一了，那么腐竹和土豆能一起吃吗?
