一般来说，土豆需要蒸熟大约需要20-30分钟，具体时间也会受到土豆的大小和品种等因素的影响。为了确保土豆煮熟，可以使用叉子或者牙签轻轻地戳一下土豆，如果可以轻松穿透土豆，说明土豆已经煮熟了。
红薯发芽，红薯的芽是可以吃的，相当于红薯叶了。红薯芽还是能吃的，是因为红薯发芽后，红薯的本身不会产生毒素。但是发芽后的红薯可能会受到细菌的感染，类似于番薯酮的物质，吃了也会对身体健康造成不利影响。
