水煮鱼用什么鱼好吃

水煮鱼可以使用多种鱼类，但ZH选择肉质较鲜嫩、鱼刺较少的鱼种，比如草鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲤鱼等。其中，草鱼是比较常用的水煮鱼食材之一。除了鱼种，还可以根据个人口味添加蔬菜、豆腐、火腿等食材增添口感。