人参猪肚炖鸡是一道营养丰富的汤品,具有以下功效和作用:1. 补气养血:人参和猪肚都含有丰富的营养物质,能够补充身体所需的能量和养分,增强体质,提高免疫力。2. 健脾胃:猪肚是一种易于消化的食材,能够刺激胃肠道的消化功能,改善脾胃虚弱,预防消化不良等问题。3. 补肝肾:人参和猪肚都具有滋补肝肾的作用,可以改善肝肾虚弱引起的不适症状,如头晕、乏力、心悸等。4. 提高记忆力:人参含有多种有效成分,如人参皂苷和人参多糖等,能够提高记忆力和注意力,改善睡眠质量。5. 抗A防A:人参和猪肚都含有一定的抗氧化物质,能够清除自由基,减缓细胞老化,预防A症的发生。
人参属大补元气之品,若久服或用量过大,会造成气盛阴耗、阴虚火旺。火旺,会扰动胎儿,危及胎儿,不利优生。所以,人参桂圆汤非但达不到优生的*,还也许不利于母婴身心健康。不少人怀孕后吃人参桂圆汤,认为这样做有利优生,然而事实却恰恰相反。