黄瓜可以与很多菜单搭配，这里列举几个经典搭配：1. 黄瓜拌凉粉：将黄瓜切丝，凉粉切成小块，加入蒜泥、醋、酱油、芝麻油等调料拌匀，清凉爽口。2. 黄瓜炒鸡蛋：将黄瓜和鸡蛋一起炒制，可加入葱姜蒜等调味，口感爽嫩。3. 黄瓜拌虾仁：黄瓜切丝，虾仁焯水后拌入，加入蒜泥、香菜等调味，口感鲜美。4. 黄瓜拌海带：黄瓜切丝，海带泡发切成丝，加入葱姜蒜、醋、酱油等调味，健康美味。5. 黄瓜沙拉：将黄瓜切成薄片，加入西红柿、生菜、鸡肉等材料，淋上沙拉酱拌匀即可，营养丰富。
大概是缘于苋菜又清热去火又可以补钙补气抗氧化的好处吧，黄瓜也是夏季的餐桌必备蔬菜，那么它们俩放在一起，能不能擦出火花呢，今天我们来聊聊苋菜能和黄瓜放一起同吃吗?黄瓜的口感是脆脆的，苋菜是软的滑溜的，所以两者如果放一起可能吃起来怪怪的。
