海带炖软的方法如下：1. 将海带洗净并泡软，切成适当大小的块。2. 把海带块放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火煮沸后转小火炖煮。3. 在炖煮过程中，加入一些姜片和葱段，以增加海带的味道。4. 炖煮约30分钟后，加入少许盐和鸡精调味即可。提示：如果海带较老硬，可以先用开水焯烫一下，然后再进行炖煮。同时，加入少量醋也可以帮助软化海带。
海带是不是海产品，算不算海鲜，是很多朋友在纠结的问题，海带营养也很全面，但是如果是发物，对一些慢性炎症是不利的。今天我们来分享的话题就是胃不舒服能不能喝海带汤?等胃部疾病恢复后再吃少量的海带是可以的。
