银耳具有滋阴润燥、清热解毒、养肺益胃、美容健身等多种功效，是一种非常营养的食材，下面介绍一下银耳怎么吃补气血ZJ：1.银耳木瓜汤：银耳和木瓜具有滋阴润燥、清热解毒、养肺益胃等功效，一起煮成汤，既可美味可口，又能补气血。2.银耳红枣汤：银耳和红枣都是补气血的食材，一起煮成汤，具有补血养颜、润肤美容的效果。3.银耳龙眼汤：银耳和龙眼都是滋补食材，一起煮成汤，具有补气血、养肝明目、健脾益胃等功效。4.银耳莲子汤：银耳和莲子都是滋补食材，一起煮成汤，可以补气血、养肾益气、润肤美容。5.银耳枸杞汤：银耳和枸杞都是滋补食材，一起煮成汤，可补气血、滋阴润燥、明目益肾。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
