牛肉包子可以配上以下菜品：1. 酸辣汤：牛肉包子与酸辣汤搭配，可以让口感更加清爽，酸辣味道能够减轻肉类的腻感。 2. 炒豆芽：炒豆芽清爽爽口，与牛肉包子搭配，可以减轻肉类的油腻感。3. 凉拌菜：凉拌萝卜丝、黄瓜丝、芹菜等蔬菜，可以为牛肉包子增添清爽口感。4. 炒蘑菇：蘑菇口感鲜嫩，与牛肉包子搭配可以增加口感层次。5. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，可以搭配牛肉包子，健康美味。
包子馒头都是发酵食品，而且发面过程中也会用到碱面，含碱成分就会对胃酸有中和的作用，其实对胃溃疡，胃酸过多的朋友来说，早餐吃馒头包子是非常适合的，不仅面食丰富的营养还有利消化吸收。胃溃疡吃了馒头包子不消化，大多数是跟包子的馅有关。
