韭菜凉拌可以和很多蔬菜搭配，比如：- 黄瓜- 番茄- 豆芽- 红萝卜- 生菜- 青椒- 圆白菜这些蔬菜都可以增加凉拌菜的口感和营养价值，也可以根据个人口味和喜好自由组合。
有胃炎的人平时能不能吃韭菜呢?韭菜较难消化，含纤维比较多，若是有胃炎的话还是建议不吃或者少吃为好，这样的情况下吃韭菜可能会加重胃炎胃病的不适。
