苹果热量低，还含有大量的果酸、维生素和膳食纤维，是一种很健康的果品。当你有胃炎时，首先要避免食物刺激胃黏膜，比如：酸性、辛辣、烫、油腻的等，而苹果的口感细腻温和，是非常适合作为胃炎患者的清淡主食之一。吃加热的也是可以的，但要注意不要热得太厉害，因为过于高温会破坏苹果里的一些营养成分。
在肠胃炎发作的时候人就很难受，有时也不一定是呕吐或者不想吃东西，很多肠胃炎吃不进东西但是饿，这样的感觉让人很闹心。肠胃炎吃不进东西但是饿多见于消化不良了，消化道溃疡或者炎症发作的时候可能会明显一些。
