排骨莲藕和白萝卜可以一起食用。这些食材在烹饪中可以相互搭配并且营养互补。莲藕和白萝卜都是富含纤维、维生素和矿物质的蔬菜，能够帮助消化和增强免疫力。排骨是一种富含蛋白质和微量元素的肉类，搭配蔬菜的食用可以增加口感和营养价值。在烹饪过程中，可以将排骨、莲藕和白萝卜一起炖煮或炒制成炖汤、炒菜等不同的菜肴。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜，但不少人在制作过程中会发现，原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么，如何防止凉拌莲藕变黑呢？但焯水后的莲藕如果处理不当，依然会因余温而继续氧化发黑。
