海参是一种软体动物,身体表面覆盖着一层粘液或黏液。这种黏液主要由海参体内的一种叫作海参素的物质分泌而成。海参素在海参体内起到保护和滋润的作用,帮助海参抵御外界刺激和捕食者的攻击。
海参的黏液具有非常强的黏附性,一旦被人触摸或捏碎,黏液就会黏在手上、衣物上或其他物体上。这种黏液很难清洗掉,会给人带来一些不便和困扰。
有些海参的身体表面还可能带有触手或鳍片等细小的突起,容易刺伤人的皮肤。为了保护海参的生存环境和避免不必要的伤害,我们应尽量避免直接触摸海参。

1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参,冷藏是最佳选择。若需运输,可将海参放入保温箱,底部铺满碎冰,顶部覆盖保温层,可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态,若发现冰块融化过快或海参体表发黏,需立即处理。
