电压力锅炖莲藕排骨汤

  电压力锅炖莲藕排骨汤是一道简单又美味的家常菜。下面是制作过程:

  所需材料:

  - 500克莲藕

  - 300克猪排骨

  - 3片生姜

  - 适量盐

  - 适量胡椒粉

  - 适量生抽

  步骤:

  1. 将莲藕去皮切块,排骨洗净备用;

  2. 将电压力锅内胆加入适量水,放入莲藕块、排骨和姜片;

  3. 盖上电压力锅盖子,选择炖煮模式,设定时间为20分钟;

  4. 开始炖煮后,等待电压力锅的压力达到设定值,然后开始计时;

  5. 炖煮结束后,等待压力自然释放,打开电压力锅盖子;

  6. 根据个人口味需求,加入适量盐、胡椒粉和生抽调味即可。

  温馨提示:

  - 切莲藕块的大小可以根据个人喜好调整;

  - 可以根据个人口味喜好,添加一些其他的调料,如葱段、蒜末等。

莲藕花生香菇排骨汤功效与作用

莲藕花生香菇排骨汤功效与作用

香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子,帮助营养吸收,搭配莲藕的健脾功效,对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡,配合莲藕的锰元素参与骨基质形成,对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量,避免加重体内湿气。


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莲藕怎么焯水又白又脆

1.选对时机和工具先把莲藕洗净削皮,切成均匀的薄片或小块,别切太厚,不然焯水容易不均匀。泡个2分钟捞出来,沥干水分,这时候不管是凉拌还是炒菜,都又白又脆,特好吃!


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