将内脏的干海参用清水冲洗干净，然后将海参放入盆中，加入适量的清水浸泡，一般情况下，泡发时间需要至少12小时。可以在泡发过程中更换水两到三次，以去除海参中的杂质。泡发结束后，海参会变得柔软多汁，可以进行烹饪。
即食海参要避免高温解冻，优先选低温缓化或常温流水解冻，解冻后可直接食用或简单加热加工。3解冻好简单处理就能吃。
