砂锅炖排骨汤的时间取决于具体的食谱和个人口味。一般情况下，砂锅炖排骨汤的时间为1至2个小时，以确保排骨煮烂且汤汁浓郁。如果使用压力锅，炖汤时间可以缩短至30分钟到1小时。建议您根据实际情况和口感要求来决定炖汤的时间。
3.大火转小火：水开后转小火慢慢炖，这时候可别着急，小火慢炖才能让排骨的营养和香味充分释放到汤里。大概炖个1个小时左右，排骨就差不多熟了，但汤的香味还不够浓。
