水果青萝卜怎么做吃更好

　　水果青萝卜是一道清新健康的菜肴，下面是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 青萝卜：1个

　　- 柠檬：半个

　　- 蜂蜜：适量

　　- 薄荷叶：适量

　　步骤：

　　1. 将青萝卜去皮，切成薄片或者丝状。

　　2. 将切好的青萝卜放入碗中，挤半个柠檬汁，搅拌均匀。

　　3. 加入适量的蜂蜜，继续搅拌均匀，待青萝卜腌制片刻，让其吸收柠檬汁和蜂蜜的味道。

　　4. 取适量的薄荷叶，切碎撒在腌制好的青萝卜上，搅拌均匀即可。

　　这道水果青萝卜不仅色彩鲜艳，口感清脆，还富含维生素和纤维素等营养物质，非常适合作为一道凉菜或者沙拉食用。