白萝卜海带排骨汤的做法

　　材料：

　　- 500克白萝卜

　　- 100克海带

　　- 300克排骨

　　- 1块姜

　　- 适量盐

　　- 适量胡椒粉

　　- 适量料酒

　　- 适量清水

　　步骤：

　　1. 将白萝卜、海带和排骨分别清洗干净。

　　2. 排骨放入沸水中焯水，捞起后用凉水冲洗干净。

　　3. 烧一锅水，加入姜块和排骨煮开，撇去浮沫。

　　4. 将白萝卜切成大块，海带切成小段。

　　5. 将白萝卜和海带加入锅中，继续煮开，再撇去浮沫。

　　6. 加入适量盐、胡椒粉和料酒，调味。

　　7. 转小火炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。

　　8. 最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。