是的，喝凉的辣的食物可能会刺激胃肠道，导致拉稀。辣椒中的辣素可以刺激胃酸分泌，促进肠蠕动，增加胃肠道的蠕动频率，从而引起腹泻。辣椒中的辣素还可以刺激肠黏膜，引起肠道水分分泌增多，导致腹泻。如果容易腹泻的人，控制辛辣食物的摄入，尽量避免喝凉的辣的食物。
1.冷冻保存法：这是最直接有效的长期保存方式。这样处理后的咸牛肉能冷藏保存2周，适合炖煮或煎烤。腌制不仅能延长保质期，还能让牛肉更入味，不过高血压人群要控制食用量，烹饪前最好浸泡脱盐。
