莲藕排骨汤高压锅做法

　　莲藕排骨汤是一道非常营养的汤品，而高压锅可以帮助加速烹饪过程，使得汤更加美味。下面是莲藕排骨汤使用高压锅的做法：

　　材料：

　　- 500克莲藕，去皮切块

　　- 300克猪排骨

　　- 2片姜，切片

　　- 适量盐和胡椒粉

　　步骤：

　　1. 将高压锅加热并加入适量食用油，将排骨放入高压锅中煎至两面金黄。

　　2. 加入姜片和莲藕块，稍微炒一下。

　　3. 加入适量清水，约4-5杯。

　　4. 关上高压锅盖，调节压力到高档，开始烹饪。

　　5. 煮开后转为中小火，煮15-20分钟。

　　6. 关火，等待压力完全释放后打开锅盖。

　　7. 根据个人口味添加适量盐和胡椒粉调味。

　　8. 可以根据个人口感选择将莲藕和排骨捞出装盘，或者直接将整锅汤一起食用。

　　这样，一道美味营养的莲藕排骨汤就做好了。