蔬菜中含有的什么能促进胃肠蠕动

　　蔬菜中含有的纤维素是促进胃肠蠕动的重要成分。纤维素是一种不可消化的碳水化合物，在进入胃肠道后能吸水膨胀成为一种胃肠道内的溶胀物，增加胃肠内容物的体积，刺激胃肠道蠕动。纤维素还能增加胃肠道内的菌群数量和种类，有助于促进肠道健康。常见富含纤维素的蔬菜有菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜、豆类、豌豆、红薯等。