白萝卜对胃的影响因人而异。一般情况下，白萝卜是一种碱性食物，可以中和胃酸，具有一定的缓解胃酸过多的作用，有助于舒缓胃酸过多引起的胃痛、胃灼热等症状。
如果个人胃酸分泌不足或患有胃炎、胃溃疡等胃病的人，食用白萝卜可能会刺激胃黏膜，导致胃痛或症状加重。
对于正常健康的人来说，适量食用白萝卜可能有助于缓解胃酸过多引起的不适；而对于存在胃病或胃酸分泌异常的人来说，食用白萝卜可能会刺激胃，进而伤胃。在食用白萝卜前，根据自身情况咨询医生或营养师的建议。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
