海参是一种比较容易消化的海产品,对于大部分人来说都是可以食用的,包括女性。海参富含蛋白质、胶原蛋白、矿物质等营养物质,有助于促进胃肠道健康和皮肤弹性。如果你有严重的胃炎、胃溃疡或者消化系统疾病,建议在食用前咨询医生的意见。无论是胃好还是胃不好的人,吃海参时也应适量,避免过量摄入。
泡发得提前3天准备,用干净无油的容器,放纯净水冷藏泡发,每天换2次水,泡到海参变软、能捏动为止。2.处理食材搭配炖海参别光炖它自己,加点料更香!如果一次吃不完,泡发好的海参可以冷冻保存,但炖好的汤最好当天喝完,别反复加热。