通常情况下，排气是从人体的肛门处释放的，而肠道通常是弯曲的，肛门位于左侧。当人体处于左侧卧位时，重力会帮助气体更容易从肛门排出。左侧卧位还可以促进肠蠕动和消化系统的正常运转，有助于排气顺畅。
1.冷冻保存法：这是最直接有效的长期保存方式。这样处理后的咸牛肉能冷藏保存2周，适合炖煮或煎烤。腌制不仅能延长保质期，还能让牛肉更入味，不过高血压人群要控制食用量，烹饪前最好浸泡脱盐。
