要让燕麦煮得更快,可以尝试以下几种方法:
1. 切碎燕麦:将燕麦片切碎,可使燕麦更快熟透。
2. 先用热水泡一会儿:用热水浸泡燕麦片5-10分钟,然后再煮,能够减少煮的时间。
3. 使用快煮燕麦:有些品牌推出了快煮燕麦,煮的时间更短,通常只需要用开水泡煮几分钟即可。
4. 使用高压锅:如果有高压锅,可以将燕麦和水放入高压锅内,煮上几分钟即可熟透。
无论选择哪种方法,燕麦煮熟后应该变得柔软而有嚼劲。
比如煮粥时,紫米能嚼到米粒的实在感,糯米直接糊成一团,完全两种体验。3.用途不同:紫米常用来煮饭、熬粥,或者搭配其他杂粮做粗粮饭,营养更均衡;糯米更适合做粽子、汤圆、年糕这类黏性强的点心,蒸熟后能捏成各种形状。