煎面粉是指将面粉煎至金黄色或脆脆的状况，使其口感更加酥脆可口。以下是一种简单的方法：
材料：
- 面粉
- 植物油
步骤：
1. 准备一个平底锅，加热至中高温。在加热之前，你可以用手指沾水洒在锅上，如果有声音发出，表示锅已经足够热了。
2. 在锅中加入适量的植物油，使底部均匀覆盖。你可以使用橄榄油、菜籽油或花生油等。
3. 将面粉撒在锅中，均匀地覆盖整个底部。你可以根据自己的口味调整面粉的厚度。
4. 用铲子轻轻地把面粉压平，使其均匀分布在锅底，并确保与底部接触。
5. 煎煮大约2-3分钟，或直到底部变成金黄色。你可以用锅铲小心地翻面，继续煎煮另一面，直到金黄色为止。
6. 用铲子将煎好的面粉取出，放在纸巾上去除多余的油。
煎好的面粉可以作为配菜、装饰或作为一道小吃直接食用。你可以根据个人口味加入调味料，例如盐、胡椒粉、孜然粉等。煎面粉要小心操作，以免糊掉或烤焦。
