大葱应该放在阴凉、干燥、通风的地方,例如放在通风好的冰箱蔬菜盒中或是悬挂在通风处。大葱的顶部也应该剪去,因为那里的水分会导致葱变软、腐烂,影响其他葱的保鲜。如果需要长时间保存,可以将大葱放入塑料袋中,挤出袋内空气后系紧口扎好。这样可以延长大葱的保鲜周期。
4.拌制装盘:把处理好的大葱段或者葱丝放进大碗里,把调好的酱汁缓缓倒进去,用筷子或者勺子从下往上轻轻翻拌,让每一根葱都裹上酱汁。把拌好的大葱装进盘子里,一道清爽可口的拌大葱就做好啦,赶紧尝尝吧!