可以。薏米和大米搭配成的米饭营养价值丰富，薏米富含蛋白质、膳食纤维、铁、钾、锌等营养元素，有利于补益肝肾、美容养颜、降低血脂等功效，大米则是主食中的重要成分，含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是人体必需的营养物质之一。薏米和大米一起做米饭既美味又营养。
薏米百合银耳汤是集健脾祛湿、润肺养颜、安神助眠于一体的养生佳品，尤其适合脾虚湿重、皮肤干燥或睡眠不佳的人群。薏米中的薏苡仁油可调节免疫，间接缓解压力，搭配银耳的安神效果，适合长期熬夜或情绪波动大的人群饮用。
