将晾干的鱼干放入密封的食品袋中,然后存放在阴凉干燥的地方。也可以将鱼干放入密封的玻璃瓶中,然后储存在干燥的柜子里。在保存鱼干时,应避免它接触潮湿或直接曝露在阳光下。鱼干保存的时间取决于其制作的质量和环境条件,一般情况下,可以保存3-6个月。
银耳不软不粘稠多因泡发、炖煮不当或选材问题,调整方法可改善。按这三步调整,银耳肯定能炖得软糯粘稠,汤汁浓稠像果冻,喝起来滑溜溜的,超舒服!