通常情况下，制作雪梨银耳汤时，雪梨是需要剥皮的。因为雪梨的皮比较粗糙，口感不好，并且皮上可能会有农药残留，所以剥皮可以更好地保证食材的安全和口感。剥去皮的雪梨也容易更好地将汤汁渗透进去，使得味道更加鲜美。
在秋冬干燥的季节里，一碗温润滋补的雪梨排骨汤，不仅能暖身驱寒，还能润肺止咳，是家庭餐桌上的优选佳肴。下面，就让我们一起学习如何制作这道美味又健康的汤品吧。
