小米搭配豆类食物更养胃和肠道。小米具有温和的性质，能够缓解胃肠道的不适，而豆类食物富含膳食纤维和植物蛋白质，有助于促进肠道蠕动，增加益生菌的生长，有助于维护肠道健康。比较常见的小米与豆类的搭配有小米粥配红豆、小米粥配绿豆、小米粥配黑豆等。
肠道中的杯状细胞并不是越多越好，只有数量维持在正常的动态平衡范围，才对肠道健康有益。如果杯状细胞数量低于正常范围，会导致黏液屏障缺损，反而容易引发肠道炎症、便秘，甚至增加肠黏膜受损病变的风险。2.杯状细胞异常增多大多是病理状态的信号。
