虾和油菜怎么做好吃

  虾和油菜可以做成一道美味的家常菜——虾仁油菜。以下是制作虾仁油菜的步骤:

  1. 准备原料:油菜、虾仁、油、盐、生抽。

  2. 油菜洗净控水,准备虾仁,确保食材新鲜。

  3. 锅中放油,加入油菜翻炒至断生,再加一点生抽。

  4. 加入虾仁,大火翻炒。

  5. 加入一点盐,翻炒至虾仁变色即可。

  这样做出来的虾仁油菜,清淡爽口,色香味俱佳。你还可以根据个人口味调整调料的用量,以做出更符合自己口味的虾仁油菜。

炒孜然羊肉怎么做

炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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排骨怎么做才嫩?

1.选对部位是关键想让排骨嫩,第一步得挑对肉!这种排骨肉质细腻,脂肪分布均匀,炖出来又嫩又香。2.腌制有讲究,别偷懒排骨别直接下锅!大概40分钟到1小时,具体看排骨大小,用筷子一戳能轻松扎透就说明熟了。


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