糯米和小米一起熬粥是一种常见的做法，可以制作出口感细腻的糯米小米粥。下面是一个简单的步骤：
材料：
- 糯米：适量
- 小米：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将糯米和小米淘洗干净，沥干水分。
2. 将糯米和小米放入煮锅中，加入适量的水。
3. 将锅放在中火上煮沸，然后转小火慢慢熬煮。可以偶尔搅动一下，防止粥糊底。
4. 根据个人喜好，可以选择加入一些其他配料，如红枣、莲子、桂圆等，使粥的口感更香甜。
5. 持续熬煮粥至糯米和小米煮熟软烂，粥变得浓稠。
6. 关火，稍微放凉后可以根据个人口味加入适量的糖或者盐调味。
7. 将熬好的糯米小米粥盛出，可以热食或者冷藏后再食用。
糯米和小米熬粥的主要特点是口感细腻软糯，有一定的饱腹感。糯米和小米的搭配可以相互补充，糯米含有丰富的淀粉质，而小米含有丰富的蛋白质，两者搭配能够提供多种营养成分。这道粥适合早餐、宵夜或者作为一道清淡的甜品食用。
